🐚 CÓ GÌ TẠI ỐC HẺM 40K? – THIÊN ĐƯỜNG HẢI SẢN GIỮA LÒNG VŨNG TÀU 🦀
Khi nhắc đến Vũng Tàu, người ta nhớ ngay đến biển xanh rì rào, bầu không khí mặn mòi của gió trời và... hải sản tươi roi rói. Nằm gọn trong một con hẻm nhỏ gần trung tâm thành phố, Ốc Hẻm 40K từ lâu đã trở thành điểm đến “ruột” của nhiều tín đồ ẩm thực mỗi lần ghé thăm thành phố biển xinh đẹp này.
Nhưng điều gì khiến Ốc Hẻm 40K trở nên nổi bật giữa hàng trăm quán ốc và quán hải sản mọc lên khắp Vũng Tàu? Câu trả lời nằm ở ba chữ: ĐA DẠNG – TƯƠI NGON – BÌNH DÂN.
🍽️ Thực đơn cực phong phú – "Thế giới hải sản" thu nhỏ
Điều khiến thực khách mê mẩn khi đặt chân đến quán chính là sự đa dạng không tưởng của các món hải sản. Thực đơn tại Ốc Hẻm 40K không chỉ dừng lại ở vài loại ốc phổ biến, mà còn là một kho báu ẩm thực với đủ loại hải sản từ quen thuộc đến lạ miệng, được chế biến theo hàng chục cách khác nhau.
🦪 Các món ốc – không thể thiếu và siêu chất
Ốc là “linh hồn” của quán, đúng như tên gọi. Dù là fan của loại nào, bạn cũng sẽ tìm được món hợp gu tại đây:
-
Ốc hương rang muối hoặc nướng mọi: Thơm lừng, dai giòn, từng con ốc là một cú "bùng vị" trong miệng.
-
Ốc len xào dừa: Món ruột của nhiều người, nước dừa béo ngậy, thơm cay, ăn một lần là ghiền.
-
Ốc móng tay xào rau muống hoặc xào bơ tỏi: Đậm đà, ăn cùng bánh mì là hết sẩy.
-
Ốc bươu nướng tiêu xanh: Mùi thơm đặc trưng, cay nồng khó quên.
Ốc được quán lựa chọn kỹ lưỡng, luôn tươi sống, chế biến ngay sau khi khách gọi để đảm bảo giữ được độ ngọt, độ giòn tự nhiên của hải sản.
🦐 Hải sản tươi sống – tôm, mực, ghẹ, sò… có đủ!
Nếu bạn nghĩ Ốc Hẻm 40K chỉ có ốc thì nhầm to rồi. Đây thực sự là thiên đường hải sản thu nhỏ, nơi bạn có thể gọi một bữa thịnh soạn đủ cả tôm – mực – ghẹ – sò – hàu – bạch tuộc với giá cực kỳ hợp lý.
-
Tôm nướng muối ớt: Tôm tươi chắc thịt, thấm đều gia vị cay mặn, nướng chín tới, không bị khô.
-
Mực trứng nướng sa tế hoặc hấp gừng: Ngọt tự nhiên, thơm nức mũi, ăn cùng muối tiêu xanh thì "hết bài".
-
Bạch tuộc xào sa tế: Món ăn cực bắt mồi, cay nhẹ, dai mềm và vô cùng đưa miệng.
-
Sò lụa hấp sả, sò huyết nướng mỡ hành: Vị ngọt tự nhiên, mỡ hành béo thơm, chấm với nước mắm ớt là đủ “phê”.
Nếu đi theo nhóm, bạn có thể gọi mỗi món một ít để "trải nghiệm buffet đường phố" – thử được nhiều món mà không quá no bụng.
🥘 Cách chế biến đa dạng – không hề nhàm chán
Không chỉ phong phú về nguyên liệu, các món ăn tại Ốc Hẻm 40K còn được biến tấu linh hoạt với nhiều kiểu chế biến hấp dẫn như:
-
Xào me: Chua ngọt hấp dẫn, thích hợp với tất cả các loại ốc, càng ghẹ, bạch tuộc…
-
Xào bơ tỏi: Béo thơm đậm vị, ai là fan bơ tỏi chắc chắn phải thử.
-
Rang muối hột, rang muối ớt: Vị mặn nồng quyện cay cay khiến món ăn thêm bùng nổ.
-
Hấp sả – hấp thái – nướng giấy bạc: Giữ được vị nguyên bản, thích hợp cho những ai thích món thanh đạm, không dầu mỡ.
Bạn muốn món ăn cay nồng, ngọt dịu hay béo thơm? Quán có đủ cách chế biến để chiều lòng mọi khẩu vị.
🥂 Không gian đơn giản nhưng lý tưởng để “ăn chơi tới bến”
Ốc Hẻm 40K có không gian mở, thoáng mát, thiết kế đơn giản nhưng vô cùng thoải mái và sạch sẽ. Bàn ghế gỗ sắp xếp hợp lý, không quá chật cũng không quá xa, phù hợp cho cả nhóm bạn, gia đình hay cặp đôi muốn hẹn hò nhẹ nhàng.
Điểm cộng nữa là quán có tầng lầu, cực kỳ mát mẻ, lý tưởng để ngồi “chill”, tám chuyện, hoặc đơn giản là vừa ăn vừa nhìn dòng người qua lại trong tiếng rì rào của gió biển.
💰 Giá cả bình dân – chất lượng “vượt khung”
Điều khiến thực khách quay lại quán không chỉ vì món ngon mà còn bởi mức giá quá hợp lý. Hầu hết các món chỉ từ 35.000đ – 60.000đ/phần, nhưng chất lượng, độ tươi và khẩu phần thì ăn đứt nhiều nơi đắt tiền.
Một nhóm 3–4 người có thể gọi 5–6 món đủ loại, thưởng thức no nê mà mỗi người chỉ tốn khoảng 100k–150k là quá “đáng đồng tiền bát gạo”.
Câu trả lời là: có cả một thế giới hải sản tươi ngon, đa dạng và hấp dẫn! Từ ốc đến mực, từ tôm đến bạch tuộc, từ hấp sả tới xào cay – mỗi món ăn ở đây đều mang đậm hương vị của biển cả, của phố xá, của cái “chất Vũng Tàu” mà bạn khó lòng tìm thấy ở nơi nào khác.
Nếu bạn đang tìm kiếm một địa điểm để ăn ngon – giá rẻ – thoải mái, thì Ốc Hẻm 40K chính là điểm dừng chân hoàn hảo trong chuyến hành trình khám phá ẩm thực Vũng Tàu.
